· Menù della casa
Menù
della casa.
Tres platos a elegir, pan y agua incluidos. Bebida y postre opcionales.
~ Menù della casa ~
Menú del día italiano
16,90 €
De martes a viernes · 13:30 — 16:00
— A elegir uno por sección —
Antipasti
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Vitello tonnato
Ternera cocinada a baja temperatura con salsa de atún y alcaparras
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Bruschetta del pescatore
Pan de masa madre, tomate, anchoas del Cantábrico, albahaca
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Macarrones boloñesa
Burrata fresca, tomate Raf, pesto ligero
Primi · pasta y arroces
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Tagliatelle al ragù
Pasta fresca con ragú lento de carne 4 horas
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Spaghetti alle vongole
Espaguetis con almejas, ajo, perejil y vino blanco
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Risotto allo zafferano con gambones
Arroz carnaroli al azafrán con gambones salteados
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Penne all'arrabbiata
Tomate, ajo, guindilla, aceite y perejil
Secondi · pescados y carnes
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Pesce del giorno a la plancha
Pescado del día con verduras de temporada y aceite de limón
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Saltimbocca alla romana
Ternera, jamón curado y salvia, salsa al vino blanco
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Polpo alla brace con patate
Pulpo a la brasa con patatas confitadas y pimentón
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Pollo arrosto al limone
Pollo asado al limón con romero y patatas
Dolci · postres
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Tiramisù della casa
Receta clásica con mascarpone, café y cacao
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Cannolo siciliano
Masa crujiente rellena de ricotta y pistacho
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Panna cotta ai frutti rossi
Crema cocida fría con coulis de frutos rojos
IVA incluido. Si tienes alguna alergia, dínoslo.
